ZAGOVOR DOKTORSKE DISERTACIJE ANJE VEHAR
Kakovost novih trajnostnih alternativnih virov hrane: užitne žuželke in paradižniki namakani z odpadno vodo
Zagovor doktorske disertacije Anje Vehar
Objavljeno: 07. jul. 2026
MPŠ vabi na zagovor doktorske disertacije Anje Vehar z naslovom: Kakovost novih trajnostnih alternativnih virov hrane: užitne žuželke in paradižniki namakani z odpadno vodo. Zagovor bo v torek, 14. julija 2026, ob 10:00 v predavalnici O2 na Reaktorskem centru (Brinje 40, 1262 Dol pri Ljubljani). Zagovor lahko spremljate tudi na povezavi: Zoom, Meeting ID: 859 1103 8891, Passcode: 504207.
Mentorica: prof. dr. Nives Ogrinc.
Somentor: prof. dr. Ester Heath.
Kratek povzetek dela:
Doktorska disertacija proučuje kakovost gojenih žuželk in paradižnika, namakanega s prečiščeno odpadno vodo. Raziskuje prehransko vrednost žuželk in vpliv fermentacije. Analizira vpliv onesnaževal iz odpadne vode na paradižnik gojen v hidroponiki in tleh, tudi z uporabo razložljivega strojnega učenja.
Nazaj na novice