Aromataza je encim iz superdružine citokromov P450, ki jo kodira gen CYP19A1. Njegova glavna biološka funkcija pri ljudeh je pretvorba androgenov v estrogene, konverzija androstendiona v estron in testosterona v estradiol. Ta encim je prisoten v več tkivih in ima ključno vlogo pri vzdrževanju ravni androgenov in estrogenov v telesu …