V tem delu opisujemo načrtovanje hidravličnih merilnih celic za univerzalni kuhinjski aparat z integrirano funkcijo tehtanja, ki jih bo mogoče kasneje uporabiti tudi v mreži senzorjev za spremljanje dinamičnih lastnosti in nadzor kuhinjskega aparata. V konkretnem primeru bo funkcija tehtanja prilagojena tehtanju večjih količin živil (do 5 kg). Želimo čim …
Selen (Se) je esencialen element za ljudi in živali. Uvrščamo ga v skupino elementov, ki so potrebni v zelo majhnih količinah, saj priporočljiv dnevni vnos znaša 55 μg na dan, medtem ko se znaki toksičnosti pojavijo že pri dnevnem vnosu nad 400 μg. Selenoproteini v organizmu (glutation peroksidaze in selenoprotein …