Interakcije med proteini so ključni dogodki v vseh življenjskih procesih, zato je njihova karakterizacija ključna v razumevanju fiziologije in z njo povezanih procesov. Za razumevanja dinamičnih procesov v celicah ni pomembno samo razumevanje končnih stanj, kjer so molekule vezane v komplekse, ampak tudi način približevanje molekul in orientacije pred tvorbo …
Selen (Se) je esencialen element za ljudi in živali. Uvrščamo ga v skupino elementov, ki so potrebni v zelo majhnih količinah, saj priporočljiv dnevni vnos znaša 55 μg na dan, medtem ko se znaki toksičnosti pojavijo že pri dnevnem vnosu nad 400 μg. Selenoproteini v organizmu (glutation peroksidaze in selenoprotein …
Proteaze so encimi, ki so odgovorni za ragradnjo peptidnih vezi v proteinskih oziroma peptidnih substratih, ki lahko ključno vplivajo na številne biološke procese. Zaradi tega mora biti proteolizna aktivnost proteaz natačno kontrolirana in uravnana. Nepravilno delovanje proteaz tako vodi do številnih bolezni. Bolezni sklepov delimo na vnetna, mednje sodi revmatoidni …