REPOZITORIJ > REZULTATI

Prehransko in prehranjevalno okolje igra ključno vlogo pri oblikovanju potrošnikovih prehranskih izbir. Ker se odločanje o prehrani vse bolj seli v digitalno okolje, je ključno razumevanje vpliva tega okolja na potrošnikovo prehransko vedênje. Spletne platforme in mobilne aplikacije ponujajo odlične priložnosti za promocijo bolj zdravih prehranskih izbir in izboljšanje prehranskega …

Naraščajoče industrijske in rudarske dejavnosti, vključno s podzemnimi in odprtimi kopi, so povzročile onesnaženje tal, ki je postalo globalen in zaskrbljujoč okoljski problem. Med onesnažili, ki so pod okoljskim nadzorom, so tudi težke kovine in polkovine zaradi njihove potencialne toksičnosti, nerazgradljivosti ter ker se v kopensko okolje sproščajo iz antropogenih …

Rastline so nenehno izpostavljene različnim okoljskim stresorjem. Okužbe s povzročitelji bolezni lahko prizadenejo gospodarsko pomembne pridelke in vplivajo na svetovno proizvodnjo hrane. Za preprečevanje razvoja in širjenja bolezni moramo pridobiti podrobno znanje o njeni patogenezi ter o mehanizmih, na katerih temelji imunski odziv rastlin. Interakcije med rastlinami in patogeni se …

Rastlinski virusi so zelo pomembni patogeni mikrobi, saj preko okužb kulturnih rastlin in povzročene bolezni vplivajo na povečanje gospodarske škode in posledično na zmanjševanje kakovosti in količine pridelka. V zadnjih letih so se zaradi razvoja tehnologije visoko zmogljivega sekvenciranja (high throughput sequencing - HTS) povečale možnosti za raziskave in diagnostiko …

Področje ocenjevanja tveganj se sooča s ponavljajočimi temeljnimi izzivi, ki omejujejo potencial ocen tveganja za informiranje javnozdravstvenih odločitev. Doktorat prispeva k izboljšanju interakcije znanosti in politike na področjih javnega zdravja in okolja, tako da obravnava različne izzive ocenjevanja tveganja v kontekstu odločanja. Delo se osredotoča na analizo trenutne prakse ocenjevanja …

Virusi, satelitni virusi, viroidi, virusoidi in satelitne nukleinske kisline (v tem odstavku poenostavljeno imenovani virusi) sestavljajo virosfero in so verjetno najbolj raznoliki in pogosti, a vendar premalo raziskani mikrobi na Zemlji. Najpogosteje jih obravnavamo kot patogene mikrobe ali parazite njihovih evkariontskih ali prokariontskih gostiteljev. V kmetijskih ekosistemih viruse poznamo zlasti …

Nizkocenovne senzorske tehnologije, ki se vse pogosteje uporabljajo v participativnih okoljsko-zdravstvenih študijah, prinašajo številne priložnosti in izzive. Medtem ko so se raziskave v preteklosti posvečale predvsem tehničnim vidikom uporabe senzorskih tehnologij, to delo v ospredje postavlja prostovoljce in njihove izkušnje s sodelovanjem v takšnih študijah ter ocenjuje, ali so nizkocenovne …

Metagenomika, ki temelji na visokozmogljivem sekvenciranju (HTS), je omogočila novo obdobje odkrivanja in genomske karakterizacije virusov, povezanih z določenim gostiteljem ali okoljem. Iskanje novih virusnih sekvenc ponuja odlično priložnost za izboljšanje zgodnjega odkrivanja patogenov, za napovedovanje virusnih gostiteljev in okoljskih rezervoarjev pred pojavom pomembnih izbruhov bolezni. Študije virusov, ki temeljijo …

Bisfenoli so skupina industrijskih spojin, ki postajajo zaradi svoje prisotnosti v okolju in endokrinih učinkov prepoznani kot prioritetna organska onesnaževala. Uporabljajo se predvsem pri izdelavi polikarbonatne plastike, epoksi smol in termičnega papirja. Večinoma je njihova uporaba neregulirana. Izjema je bisfenol A, ki je prepovedan v stekleničkah za dojenčke na globalnem …

Proteinsko zvijanje opisuje prehod med neurejeno in urejeno strukturo, v kateri polipeptidna veriga doseže nativno, tri-dimenzionalno obliko s pripadajočo funkcijo. Podrobno razumevanje gonilnih sil, ki sodelujejo pri proteinskem zvijanju, kot so konformacijske preference aminokislinskega ostanka, vpliv sosednjega aminokislinskega ostanka in vpliv topila, ostajajo pomemben izziv, s katerim bi dobili vpogled …